体験型食育でより深い知識が養える
食育と聞くと毎日のご飯というイメージがあります。確かにそれも大切なアプローチですが、食材や出来るまでについてより深く知ったり触れたりすることも、特にお子様には良い経験につながります。
例えば「お米ができるまで」の体験です。起こしから稲の脱穀までの全工程が体験できるというプランを提案をしている地域があります。全10回などという形でタイミングごとに足を運ぶので、米作りの大変さはもちろんですが食の大切さというものも自然とつかめます。最後には自分で育て収穫したコメを食べられて、さらには収穫後の米も持ち帰れるというお土産付きですから楽しさやワクワク感も抜群です。
数カ月を通してコンスタントな食育体験は難しいという方は田植え体験や稲刈り体験などが良いでしょう。特に稲刈り体験はその場で食べたり持ち帰れるという魅力がありますのでオススメです。
これらには事前予約や軍手など持参しなくてはならないものがありますのでご確認の上参加してください。また、人気が高いので先着順としているものは早い段階で申し込みをしていただくと良いでしょう。
そして、親子でも参加できるレシピ教室も良いかもしれません。一緒につくることで食材に触れることもできますしお手伝いのきっかけにもなりやすいでしょう。年齢層に合わせた教室もあります。
食べるばかりではなくさまざまな体験をするのは子供のみならず大人にとっても大切なことですから、意識を向けてみてください。
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